ささ身の大葉香り揚げ
![]()
【材料】
大葉 40枚
鶏ささ身 4本
卵 1個
片栗粉
酒
しょうゆ
【作り方】
1、鶏のささ身は、筋を取り、3つに切る
酒としょうゆを、同割まぶす
2、大葉は、千切りにしてばらし、少し片栗粉をふる
3、卵白を泡立て、片栗粉をつけた笹身を通し、大葉をしっかりつける
4、160℃の油でゆっくり揚げたらできあがり
![]()
【材料】
大葉 40枚
鶏ささ身 4本
卵 1個
片栗粉
酒
しょうゆ
【作り方】
1、鶏のささ身は、筋を取り、3つに切る
酒としょうゆを、同割まぶす
2、大葉は、千切りにしてばらし、少し片栗粉をふる
3、卵白を泡立て、片栗粉をつけた笹身を通し、大葉をしっかりつける
4、160℃の油でゆっくり揚げたらできあがり