レシピブログ

油揚げの豆乳鍋

138-53.jpg

【材料】
油揚げ 500g 
豆腐  2丁
昆布
長ねぎ  
しめじ 
水菜 
豆乳 300ml
 
A 出汁90cc  
  みりん15cc
  酒15cc 
  水800cc
 
【作り方】
1 鍋の底に昆布をおき、
  油揚げ、長ねぎ、しめじ、豆腐の順に入れる
2 1にAを入れたら火にかける
3 鍋が沸騰したら水菜と豆乳を入れて、煮立ったらできあがり