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らっきょう肉味噌

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材料(4人分)

らっきょう甘酢漬け 120g
合挽肉 200g
しいたけ 50g
   酒 大さじ3
   味噌 大さじ3
A  砂糖 大さじ2
   豆板醤 小さじ1
   みりん 大さじ1

1.らっきょう、しいたけはそれぞれみじん切りにする
2.Aをすべて混ぜ合せておく
3フライパンを熱し、合挽肉を炒める
4色が変わったらしいたけとらっきょうを入れて、さらに炒める
5. 2を入れて全体にからめる