白エビのかき揚げ
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材料
白エビ(殻付き) 200g
玉ねぎ 1/4個
みつば 1/2束
天ぷら衣 適量
小麦粉 適量
揚げ油
塩
工程
1、白エビの髭と頭の先端を切る。玉ねぎは薄切り、みつばはざく切りにする
2、1をボウルに入れて小麦粉を薄くまぶし、衣を絡めて適当な大きさにして180℃の揚げ油で揚げる。
塩をつけていただく
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材料
白エビ(殻付き) 200g
玉ねぎ 1/4個
みつば 1/2束
天ぷら衣 適量
小麦粉 適量
揚げ油
塩
工程
1、白エビの髭と頭の先端を切る。玉ねぎは薄切り、みつばはざく切りにする
2、1をボウルに入れて小麦粉を薄くまぶし、衣を絡めて適当な大きさにして180℃の揚げ油で揚げる。
塩をつけていただく