レシピブログ

黒豚しゃぶしゃぶ

p_307.jpg

しゃぶしゃぶ肉（バラ、モモ）　400g
白菜
長ネギ
椎茸
など、お好みの野菜　適量
水 　　　　　　　 適量
だし昆布 　　　　　5×10cm　1枚
ポン酢　　　　　　　適量

１） 鍋に水と、切れ目を入れただし昆布を入れておく
２） 白菜、長ネギ、椎茸など、お好みの野菜を食べ易い大きさに切る
３） １を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出す
４） 沸いたら野菜を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶにしてポン酢でいただく