チーズフォンデュ
材料 ４人前
チーズ（シュレッドチーズ） ４００ｇ
白ワイン １２０ｃｃ
にんにく 大１かけ
コーンスターチ 大１．５杯
キルシュ 少々
芽キャベツ
にんじん
大根
ペコロス
じゃがいも
ミニトマト 等お好みで
作り方
１.フォンデュ用鍋ににんにくをすり付け香りを付ける
２.鍋にチーズを入れコーンスターチをふりかける。
弱火にかけ白ワインを少しずつ加えながらゆっくりとチーズを溶かしていく
３.香り付けにキルシュを加える
