レシピブログ

＜材料＞
☆スミイカの卵 100g
☆卵白 1個分
☆片栗粉大さじ1
☆塩小さじ1/3
いりこだし 800㏄
塩小さじ1弱
しょうゆ小さじ1
みつば 4本

１．☆を全てフードプロセッサーにかける
２．鍋にいりこだしを沸かし、塩、しょうゆで味を調える
３．汁の中に一口大にした１を入れて煮る
４．器によそい、みつばを添える

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