[材料] 白菜 カツオ節 ポン酢
作り方 1 白菜を茎と葉を分けて食べやすく切る 2 鍋に湯を沸かし、芯を茹で、やわらかくなったら葉もゆでる 3 水にとり、水気を絞って器に盛る。カツオ節とポン酢をかけて完成