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白菜のおひたし

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[材料]
白菜
カツオ節
ポン酢

作り方
1 白菜を茎と葉を分けて食べやすく切る
2 鍋に湯を沸かし、芯を茹で、やわらかくなったら葉もゆでる
3 水にとり、水気を絞って器に盛る。カツオ節とポン酢をかけて完成