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材料　４人分
生ザーサイ（コブ） 2個
生ザーサイ（葉） 2枚
りんご 1/2個
塩昆布 10g
マヨネーズ 50g
白炒りゴマ少々

作り方
１ザーサイのコブは、皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。葉は食べ易くざく切りにする。リンゴは1/8に切って芯を取り、皮のまま薄切りする
２ザーサイ、葉、りんご、塩昆布、マヨネーズを和え、器に盛る。白ゴマをふりかける

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