金華豚のだし茶漬け
＜材料＞
豚バラ薄切り肉（５ｍｍ幅に切る）・・・・・２００ｇ
キャベツ（せん切り）・・・・・・・・・・・大２枚
しょうが（せん切り）・・・・・・・・・・・２かけ
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗４杯分
青ねぎ（斜めせん切り）・・・・・・１０ｃｍ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・８００㏄
とびうおのだし醤油・・・・・・・１３０㏄
＜作り方＞
１．鍋にだし醤油と水を入れて煮立て、豚肉を加える。
肉の色が変わったら、キャベツ・しょうがを加え、さっと煮る。
２．器にご飯を盛り、１を汁ごとかけて、青ねぎをのせる。
