じゃがいもとジャコ天のかき揚げ
【材料：4人分】
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・２個
・ジャコ天・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
・わかめ・・・・・・・・・・・・・・・・・戻して４０ｇ
・天ぷら衣・・・・・・・・・・・・・・・適量
・揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
１．じゃがいもは良く洗い、皮ごと蒸し器にい入れて柔らかくなるまで蒸すラップをしてレンジにかけてもＯＫ）
２．じゃがいもは１ｃｍ角に切る。ジャコ天も１ｃｍ角、わかめは戻してざく切りにする。
３．天ぷら衣を作り、じゃがいも、ジャコ天、わかめと混ぜ合わせる
４．１８０℃の油で、適当な大きさにまとめて揚げる。
５．お好みで、塩をつけていただく
