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〈材料〉
水なす　　　　２本　　　　　　　　　
鶏肉　　　　　１００ｇ　　　　　　
米　　　　　　２合　　　　　　　
油揚げ　　　　１枚　　　　　　　　　　　　　　　
★酒　　　大2
★みりん　大2
★醤油　　大１
★白だし　小1
★砂糖　　大１
★塩　　　少々
刻みネギ

〈作り方〉　　　　
１.米を洗い、浸水して３０分程置く。
２.食材を食べやすい大きさに切り、ネギ以外を全て釜に入れ、炊き上げる。
　　

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