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いとこ煮

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〈材料〉
かぼちゃ　　　　３００ｇ
炊いた小豆　　　１００ｇ
小豆の茹で汁　　　３０㏄
炒り塩

〈作り方〉
1.かぼちゃは適度な大きさに切って、手塩をしておく（数時間放置）
2.土鍋にかぼちゃをいれて塩を入れ、約３０分蒸す
3.土鍋のかぼちゃがやわらかくなったら、炊いた小豆、茹で汁（かぼちゃの加減で調整）をいれ、
　５〜１０分更に火にかけ味をなじませて完成。