レシピブログ

〈材料〉
ホッキ貝　　　４個
パン粉　　　　適宜
塩　　　　　　少々
コショウ　　　少々
小麦粉　　　　適宜
卵　　　　　　２個
タルタルソース　お好み
油　　　　　　適宜

〈作り方〉
1.ホッキ貝を開き、ウロ（内蔵）・砂を洗い落とす。※使用するのは身のみ
2.１のホッキ貝の身に、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけてさっと揚げる。
3.揚がったホッキ貝を一口大に切り、盛りつけて完成！
4.お好みでタルタルソースをつけていただく！

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