白菜とりんごのサラダ
材料：（４人前）
白菜 ４枚
塩 少々
りんご １/２個
黒こしょう 少々
ドレッシング
・りんご酢 大さじ２
・にんにく醤油 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・昆布茶 小さじ１
作り方
１ 菜は細切りにする。
２ リンゴは芯を取り、皮ごと千切りし、塩水につけておく。
３ ドレシングの材料を全て混ぜ合わせる
４ 白菜とよく水きりしたリンゴ、ドレシングを和える。
５ 器に盛りつけ、黒こしょうをふって完成
