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おろしぶっかけ蕎麦

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<材料>(4人分)
そば     4人分
安家地大根  1本
そばつゆ   300cc
 
 
<作り方>
1 そばをゆでる
2 流水に取って洗い、氷水で洗う
3 水気を取り、お椀に入れる
4 鬼おろしで、地大根のおろしを作る
5 お椀にそばつゆを入れ、地大根のおろしを盛って完成