カレイの煮付け
【材料】（４人分）
カレイ ４切れ
生姜 １かけ
料理酒 ２００ml
黒みりん １４０ml
醤油 １００ml
水 ３００ml
ししとう ８本
【作り方】
1. 鍋にすべての調味料と生姜をいれ、一煮立ちさせる
2. カレイを入れ、アルミホイルで落とし蓋をする
カレイに煮汁をかけながら、中火から弱火で15分ほど煮る
3.最後にシシトウを加え、少し煮たら完成
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