梅肉とシソの天ぷら巻
【材料】(4人分)
あじ 4尾
大葉 8枚
梅干し 4個
天ぷら粉
揚げ油
【作り方】
1 あじは三枚におろす
2 あじは皮を下にして、大葉とたたいた梅干しをのせ巻き、楊枝で止める
3 天ぷら粉を付け、180度の油で揚げる。
【材料】(4人分)
あじ 4尾
大葉 8枚
梅干し 4個
天ぷら粉
揚げ油
【作り方】
1 あじは三枚におろす
2 あじは皮を下にして、大葉とたたいた梅干しをのせ巻き、楊枝で止める
3 天ぷら粉を付け、180度の油で揚げる。