アヒージョ
にんじん７種 各２５ｇ
ベーコン（ブロック） ５０ｇ
オリーブオイル １００ｃｃ
にんにく １片
鷹の爪 １本
塩 小さじ１/４
イタリアンパセリ １本
バゲット 適量
１ にんじんは皮ごと小さな乱切りにして下茹でしておく。ベーコンは棒状に
にんにくはみじん切り、鷹の爪は半分に切って種を出し、イタリアンパセリは刻む
２ 鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、塩を入れて弱火にかける
３ にんにくが色付いてきたらベーコンとにんじんを入れる
４ ベーコンに火が通ったら、イタリアンパセリを散らして完成。バゲットを添える
