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レンコンと山芋のとろろ

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<材料>
レンコン　　　　３００ｇ
山芋　　　　　　３００ｇ
出し汁　　　　　１００ｃｃ
醤油　　　　　　大２
麦飯　　　　　　


<作り方>
１、レンコンは皮をむき、水から茹ではじめ、沸騰してから５分程茹でる
２、山芋は皮をむき、すりおろす
３、１のレンコンもすりおろし、２と混ぜ、出し汁でお好みの硬さにのばし、
　　醤油で味を整える
４、麦飯にかけて食べる