ティラミス
【材料 ４カップ分】
甘酒 １カップ
クリームチーズ １５０g
ビスケット ４枚
インスタントコーヒー 大さじ２
湯 大さじ４
ココアパウダー 適量
セルフィーユ（飾り）適量
【作り方】
１ 室温に戻したクリームチーズに甘酒を半量ずつ加えて伸ばす
２ インスタントコーヒーに湯を加えて混ぜ、粗熱をとる
３ カップに大きめに砕いたビスケットを入れ、コーヒーを入れる
４ １を入れてココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で２〜３時間冷やす
５ セルフィーユを飾って完成
☆スタッフの一口メモ
インスタントコーヒーは飲むものより濃いめに作るのがおすすめです！
ビスケットにしっかりと味が染み込んでビターな味わいになります
