コンソメスープ
材料(４人分)
ペコロス １２個
人参 １/２本
しめじ １袋
ウインナー ８本
ベーコン １００ｇ
チキン固形スープ ２個
塩・コショウ 少々
パセリみじん切り 適量
水 １０００CC
①ペコロスは皮を剝き、人参は皮を剝き５ミリ程度の輪切り、しめじは小房に分ける。
ウインナーは半分、ベーコンは１ｃｍ角に切る。
②鍋に材料を全て入れ、水を注ぎ入れ、チキンスープを加え２０分程煮込む。
③塩、コショウで味を整える。
④器に盛り付け、パセリを散らす。
