レシピブログ

ムニエル

#4561002.jpg
　　
　　
【材料】（４人分）
シマアジ　　　　　４切
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　少々
小麦粉　　　　　　適量
バター　　　　　　１５ｇ
レモン
　　
　　
【作り方】
１　三枚におろし、皮をひいたシマアジに塩、こしょうをふり、薄く小麦粉をまぶす
２　フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたらシマアジを焼く
３　焼き目が付いたら裏返し、さらに焼く
４　こんがりと焼けたら完成。お好みでレモンを搾る