行者菜の焼きそば
【作り方（４人分）】
行者菜 １束（１００ｇ）
行者菜ジャンボフランク ２本
キャベツ ２００ｇ
にんじん １/２本（５０ｇ）
焼きそば麺 ４玉
酒 大さじ４
醤油 大さじ４
サラダ油 適量
【材料】
1. 行者菜は５ｃｍの長さに切り、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにする。行者菜フランクは斜めにスライスにする
2. フライパンにサラダ油を熱し、フランクを炒め、色が付いてきたらにんじん、キャベツを炒める
3. 野菜がしんなりしたら焼きそば麺を入れて上から酒を回しかけ、そっとほぐしながら炒める
4. 行者菜を加えてさらに炒め、醤油で味付けして完成
