白オクラとフグのコンフィのパスタ
材料（２名分）
フグのコンフィ ４５ｇ
白オクラ ４本
プチトマト ４個
パスタ １５０ｇ
塩・ブラックペッパー 適量
オリーブ油 適量
作り方
①オクラは斜め薄切りにする。プチトマトは１/４に切る
②鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を加え、パスタを表示通りに茹でる
③フライパンにオリーブオイルを熱し、オクラを炒める
④ふぐのコンフィを加えさっと炒め、茹で上がったパスタを加える。パスタの茹で汁
塩・コショウで味を整える
⑤皿に盛り付け。プチトマトをトッピングする
