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黒イチジクのジャム

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(材料)
黒イチジク             1kg
グラニュー糖            400g
国産レモン果汁           20cc
シナモン              お好みで
(作り方)
1 イチジクを1/4にカットして、鍋に入れる
2 グラニュー糖を加え、20~30分ほど煮る
3 とろみがついてきたら、レモン果汁を加え、シナモンをお好みで加える