アボカドのナムル
材料(４人分)
アボカド（ズタノ） １個
ヒラタケ １００ｇ
にんじん ８０ｇ
もやし １００ｇ
ゴマ油 大さじ２
中華顆粒だし 小さじ１と１/２
醤油 小さじ２
白ゴマ 小さじ１
【作り方】
1. ヒラタケは石づきを取ってほぐし、さっと茹でる。にんじんは千切りにしてレンジに１分かける。
もやしもレンジに１分かける
2. アボカドの皮をむいて種を外し、一口大に切る
3. ゴマ油、中華顆粒だし、醤油を混ぜ、そこに具材と白ゴマを混ぜ合わせて完成
