フライド大根
【材料】（４人分）
田辺大根 ３００ｇ
おろし生姜 小さじ１/２
おろしにんにく 小さじ１/２
醤油 小さじ２
片栗粉 大さじ１と１/２
小麦粉 大さじ１と１/２
揚げ油 適量
【作り方】
１ 大根は皮を剥き、１ｃｍ角の棒状に切る
２ ボウルに生姜、にんにく、醤油、大根を入れ混ぜ合わせ、
さらに片栗粉、小麦粉を入れてまぶす
３ １８０度の油で、色付くまで揚げる
