満天☆青空レストラン 山菜ｉｎ山形
満天☆青空レストラン 山菜ｉｎ山形！！
今回やってきたのは桜満開の山形！！
極上の山菜を狙います！
さっそく、中川家の二人と一緒に本日の名人を訪ねるはずですが
礼二さんの姿が見えません・・・
さっそく始まった即興コント
実はこのコント３０分以上やってました・・・
仕切り直して本日の名人 渋谷さんと御対面
極上の山菜を求め山の中へ！
カタクリを発見
収穫を開始！
剛さんメチャメチャ上手いんです！
山菜の代表ワラビ
おひたしにすると最高です。
天ぷらにすると美味しいツバキ
そして中川家の二人が小さいときにお父さんとよく採りに来ていたという、シュンラン
お次はニリンソウ！
しかし、この中には猛毒のトリカブトが・・・
礼二さんトリカブトの罠にハマりました・・・
名人がいてよかったですね（*^_^*）
みなさんも気をつけましょう
即興コント第二弾！！
「大阪のおばちゃん」
そしてついに頂上！！
心地よい風・野鳥の鳴き声・朝日連峰の景色にスタッフも癒されました
大輔さんも思わず撮影
ホイル焼きを堪能！
この味噌マヨ、山菜と良く合うんです
さあ！恐怖の崖くだり！
でも、ここに生えている山菜は、すごくおいしいので
お二人ともよろしくお願いします
礼二さん、足をぬかるみに取られてます
こういう水場にウルイは生えるんです
剛さん 様子をうかがっています
頼りは大輔さん！！
無事ゲット！！
さあ！いよいよ料理の時間です。
今回採れたての山菜を調理してくれるのは創業約８０年、山菜料理の老舗「出羽屋」
御主人の治彦さんに腕をふるっていただきます
旬の山菜を使った天ぷら うまいっ
ウルイの卵とじに行者ニンニクのマーボー豆腐！！
おいしい作り方はレシピブログで！！
今回の乾杯料理は「山菜そば」！！
山菜のダシがよく効いてます！
今回協力してくださった皆様
出羽屋 佐藤 治彦さん 明美さん
湖月山荘 渋谷 保男さん
本当にありがとうございました！！
どちらも西川町にあるお食事処です
気になる方はぜひ！
