満天☆青空レストランin北海道 ~新米SP!~
満天☆青空レストラン
今回やって来たのは北海道は旭川空港
この地で頂ける極上の食材とは!?
見慣れた顔を発見!
この人こそ五つ星お米マイスターの西島さん
去年と同じく最強のお米を紹介してくれます!
車でおよそ2時間
やってきたのは雨竜郡北竜町!
ここで頂けるお米の名はおぼろづき!
モチもちとした食感と甘みが際立つ、北海道が誇るブランド米
お会いしたのはおぼろづきの生産の立役者
黄倉さんと佐藤さん!
早速収穫!
まるまるとした稲穂に感激!
さあ!早速新米を炊く!
炊きあがりが待ちきれません!
頬張ると口に広がる甘みと程良い粘り!
病みつきです!
さあ全国からのお取り寄せ!
まずは地元北海道から鵡川の本シシャモ!
そして京都の老舗から昆布の佃煮を練ってまるめた「こんぶ玉」!
どちらも絶品です
続いては静岡の人気お取り寄せ
米久の豚の味噌煮込み!
プルプルの肉感に食欲も倍増!
福岡からは山芋の王様
自然薯!
数々の絶品お取り寄せに西島さんも感動!
本日の乾杯メニューは北竜町のもう一つの名産「黒千石豆」を使った豆腐ハンバーグ!
ご飯が進まない訳ありません!!!
最強のご飯と絶品お取り寄せ商品の数々で皆さんお腹一杯でした!
大輔さんもこの通り!!