黒酢バナナヨーグルトドリンク
バナナ １本
ヨーグルト ２５０ml
氷 ２〜３個
シロップ 大さじ２
黒酢 大さじ２
①全ての材料をミキサーにかけたら出来上がり☆
※黒酢を飲む際は、必ず１０〜１５倍程度に薄めてお飲みください。
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黒酢酢豚
豚ﾓﾓ肉(or肩ﾛｰｽ)ﾌﾞﾛｯｸ 400g
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ4
A)
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
塩 小さじ1
鶏ガラスープ 100cc
揚げ油 適量
たけのこ(水煮) 50g
たまねぎ 中1個
にんじん 50g
干し椎茸 2枚
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ1
黒酢 大さじ4
水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
①たけのこは乱切り、たまねぎは皮をむいて8等分にし、1枚ずつはがしておく。
にんじんは皮をむいて乱切りにし、下茹でする。
干し椎茸は水で戻して、4等分に切る。
ピーマンは種を取り、一口大に切る
②Aはあわせておく
③豚肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつけておく。
片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる
④フライパンにサラダ油を熱して野菜を炒め、②の調味料と揚げたての豚肉を入れてからめる
⑤黒酢を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
黒酢ドレッシング
黒酢 ３／４カップ
しょうゆ ７５ml
砂糖 大さじ２
すりごま ５０g
①全ての材料を混ぜたら出来上がり☆
※今回は「ふだん草」という野菜でサラダを作りました。
どんなお野菜にも合うドレッシングとなっておりますので、
お好みのお野菜にかけてお試しください！！
