レシピブログ

【材料（約4枚）】
　生イカナゴ・・・１００ｇ
　ごぼう（千切り）・・・５０ｇ
　にんじん（千切り）・・・５０ｇ
　てんぷら粉・・・１カップ
　水・・・１カップ
　昆布塩・・・お好みで
　天つゆ・・・お好みで

【作り方】
　１．てんぷら粉を水で溶く。
　２．１に、イカナゴ、にんじん、ごぼうを入れ、なじませる。
　３．適当な大きさにし、１８０℃位の油で揚げる。
　４．昆布塩、天つゆなどでいただく。

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