ししとう丼
材料
ししとう...１５個 えのきだけ...１袋
豚肉...１００ｇ ごま油...少々
塩...少々 こしょう...少々
醤油...少々 酒...少々
中華スープ...２００ｃｃ 水溶き片栗粉...１００ｃｃ
作り方
①ししとうは半分、えのきは２センチの長さに切る
②なべに油をひき、豚肉を炒め、ししとう、えのきも炒める
③火が通ったら中華スープを加え、醤油、塩・コショウで味を整える
④水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油をたらす
⑤どんぶりにご飯を入れ、④をかければ出来上り
