レシピブログ

じゃこ天 2枚
小松菜 1束
みょうが 2個
味噌大さじ1強
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
白ゴマ少々
サラダ油大さじ1

(１)じゃこ天は薄切り、みょうがも薄切りにする
　　小松菜は下茹でして水気を絞り、5cm位の長さに切る
(２)フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒める
(３)みょうがを入れてみりん、砂糖、味噌で味付け、じゃこ天を加えてさっと炒める
(４)皿に盛り、白ゴマを上からかける

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