きんぴらごぼうまん
《材料》４人分
薄力粉 カップ １
ホットケーキミックス カップ １
ベーキングパウダー 小さじ １
砂糖 大さじ １
水 適量
きんぴらごぼう 大さじ １
《作り方》
① 薄力粉・ホットケーキミックス・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに入れ、
水を少しずつ入れながら耳たぶ程度のやわらかさになるまで、こねる。
② ①にラップをかけて、１時間程度ねかせる。
③ ②を４等分して まるくのばし、きんぴらごぼうを包む。
④ 蒸し器で、１０分間程度蒸す。
⑤ 膨らんできたら出来上がり。
