たまグルト
＜材料（４人分）＞
・萩たまげなす ５０ｇ
・片栗粉 適宣
・ヨーグルト
・牛乳
＜シロップ作り＞
グラニュー糖 大さじ４
水 大さじ２
＜作り方＞
下ごしらえ
＜シロップの作り方＞
（１） グラニュー糖と水を火にかけ煮る
（２） 萩たまげなすの皮をむき、サイの目に切り
片栗粉をまぶして茹でる
（３） （２）を軽く水を切り一晩シロップに漬けておく
＜翌日＞
（４） ヨーグルトと牛乳を混ぜる
（５） 萩たまげなすをシロップから出し、（３）と和え
皿に盛って完成！
