★タマゴかけごはん
材料
キャベツ 400g
豚ひき肉 200g
玉ネギ 1/2個
バター 20g
塩 少々
タマゴ 4個
ごはん 茶碗4杯分
ウスターソース お好み量
1、 キャベツを千切り、玉ネギはみじん切りにする
2、 フライパンにバターをとかし、玉ネギを炒め、透きとおってきたら
豚挽き肉を加え炒める。肉の色が変わったら、千切りキャベツを入れ、
さっと炒め塩少々で味を整える
3、 茶椀のごはんの上に2をのせ、生たまごを割り乗せる
4、 お好みの量のウスターソースをかける