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あさりの酒蒸し

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材料

あさり   400g
酒     50cc
小ネギ   少々

1, フライパンにあさり、酒を入れ火にかける
2, 蓋をしてあさりの口が開いたら完成
3, 器に盛り付け、小口に切った小ネギをかける