タコス
【材料（４人分）】
A
コリアンダー 40g
トマト 150g
新玉ねぎ 50g
ライム（レモン）絞り汁 小さじ2
塩 小さじ1/2
B
牛挽肉 300g
おろしにんにく 小さじ2
チリパウダー 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
オリーブ油 少々
トルティーヤ 8枚
レタス 6～7枚
【作り方】
１.コリアンダーは細かく刻み、トマトは6～7㎜角、新玉ねぎはみじん切りにし、
Aの材料を混ぜ合せておく
２.フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れて熱し、香りが出たら牛肉を炒める。
チリパウダー、しょうゆ、塩で味付けする
３.トルティーヤに１、２、刻んだレタスをはさむ
