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ハーブティー

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材料　４人分
水　800ｃｃ
レモングラス　　　２０~３０㎝の葉　７~８本（10ｇ）
ペパーミント　　３㎝を８枝　（4ｇ）
レモンバーム　　８枚

作り方
１　レモングラスは香りがよく出るように1センチくらいにハサミで切りペパーミントとレモンバームはそのまま沸騰したお湯に入れ、30秒ほどで、火を止め1分間蒸らす。