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ニラのかき玉汁

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<材料>
二ラ       50g
卵        2個
出し汁     800cc
塩        小1弱
薄口醤油   小1
水どき片栗粉

<作り方>
1.二ラは3cm程に切る
2.鍋に出汁を沸かし、塩、醤油で味を調える
3.二ラを入れ、水どき片栗粉を入れトロミをつけ、良く溶きほぐした卵を流し入れ、火を止める