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辛し和え

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材料 
おかひじき 150g
しょうゆ 大さじ1弱
辛子 少々(お好みでの量で)
砂糖 少々


作り方
1 おかひじきを塩ゆでし、氷水でしめる
2 しょうゆと辛子、砂糖を混ぜ、水気を切ったおかひじきを和える