ソラマメとイカのゴマみそ和え
材料 ４人分
そら豆 ２００ｇ（さや５００ｇ）
イカ（胴のみ） １５０ｇ
白すりゴマ 大４
味噌 大１.５
砂糖 小２
みりん 大１
塩
作り方
１そら豆はさやから取り出し、薄皮の黒い部分に包丁の刃の根元で浅く切れ込みをいれる。
２熱湯に塩を入れ、そら豆を２分程茹で、ザルに上げて、薄皮をむく。
３イカは皮を剥き、５ｃｍ幅の短冊切りにする。
４調味料を全て混ぜ合わせ、そら豆とイカを加え和えて完成。
