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赤貝のなめろう

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【材料：4人分】

赤貝　小10個
どんこの身とキモ　1尾
玉ネギみじん切り　大さじ2
ネギの青い所　　　少々
味噌　大さじ1強（塩味で調整してください）


1)赤貝は身を粗みじんに刻む。
2)どんこを包丁でたたき、赤貝と玉ネギ、ネギの青い所と合わせ、さらに包丁でたたく。
3)味噌を混ぜて、味を調える。