レシピブログ

醤油としらすのピザ

醤油としらすのピザ（１枚分）
・三年醸造醤油・・・・・・・適量
・ソイソルト・・・・・・適量
・ピザ生地・・・・・・・２２０ｇ
・釜揚げしらす・・・・・８０ｇ
・モッツアレラチーズ・・３０ｇ
・粉チーズ・・・・・・・８ｇ
・オリーブオイル・・・・１０ｃｃ
・青ネギ・・・・・・・・１６ｇ

１　ピザ生地をのばして醤油を塗り、しらすと小口切りした青ネギを乗せる。
２　さらに薄切りのモッツアレラチーズと粉チーズをのせ、オリーブオイルをかけてピザ釜で焼き上げる。
３　最後にソイソルトをふって完成。