コンフィチュールのパイ
【材料】(4人分)
紅まどんなのコンフィチュール 160g
パイ生地(冷凍) 2枚
卵液(卵黄にはちみつと水を加えた物) 少々
打ち粉(小麦粉)
【作り方】
1 パイ生地を解凍し、生地をのばして1枚を4つに切る
2 上になる4枚には筋状の切れ目を入れる
3 下になる4枚にはコンフィチュールを乗せ、それぞれに2を乗せて、
ふちをフォークで押さえる。表面にハケで卵液を塗る
4 200℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いて完成