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(材料)
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｃｃ
たまねぎスライス　　　　　　　　　一玉　
サヨリ　　　　　　　　　　　　　　　　８匹
木綿豆腐　　　　　　　　　　　　　　１/２丁
麦みそ　　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ

(作り方)
１　沸騰した鍋にサヨリを入れ、だしを取る
２　スライスしたたまねぎの半量と木綿豆腐を入れ加熱する
３　麦みそを溶かし入れ、残りのたまねぎを加え、一煮立ちさせて完成

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