豚たま炒め
≪たまねぎ万能ソース≫
（材料）
たまねぎ ２個
にんにく ２片
酒 １００ｃｃ
みりん １００ｃｃ
醤油 ２００ｃｃ
はちみつ 大さじ１
水 ７５ｃｃ
（作り方）
１ たまねぎ、にんにくをすりおろす
２ 鍋に調味料を入れ、沸騰したら１を入れ、弱火で１０分程煮る
≪豚たま炒め≫
（材料）
豚バラ ４００ｇ
たまねぎ ２個
塩
コショウ
薄力粉
キャベツ
プチトマト
たまねぎソース
（作り方）
1 たまねぎはスライス、キャベツは千切りにする
２ 豚肉に塩、コショウをして、薄力粉を茶こしで振りかけて薄く付ける
３ フライパンに油を熱し、豚肉、たまねぎを炒め、火が通ったら、たまねぎソースを加え、
一煮立ちさせて良く絡める
４ お皿に千切りキャベツとトマトを添え、３を盛り付ける
