辛子高菜チャーハン
【材料】（４人分）
辛子高菜 ２００ｇ
ちりめんじゃこ ３０ｇ
長ネギ ５０ｇ
卵 ４個
白炒りごま 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
サラダ油 大さじ１
ごはん ７２０ｇ
【作り方】
１長ネギはみじん切りにする
２フライパンにサラダ油を熱して溶き卵を入れ、半熟の状態一旦取り出す
３フライパンにサラダ油を熱し、じゃこ、長ネギ、辛子高菜を炒める。
ごはんを入れ、さらに炒める
４ごまと、鍋肌からしょうゆを入れ、卵を戻してさっと炒めたら完成
