パクチーサラダ（４人分）
★材料
パクチー ６０ｇ
セロリ ２５０ｇ
タコ １５０ｇ
マグロ １５０ｇ
おろしニンニク １片分
イタリアンパセリ １５ｇ
ライム汁 １個半分
サラダ油 大さじ２
塩 適量
★作り方
１、マグロは１.５ｃｍ角に切り、タコは輪切りにし、塩、おろしニンニク１/２
ライム汁１個分を合わせて、冷蔵庫で３０分くらい置く。
２、パクチーは小口切り、セロリは斜め薄切り、イタリアンパセリはみじん切りにし
塩と１を合わせて、残りのライム汁、おろしニンニク、サラダ油を混ぜ合わせて完成。
